木耳炒蛋的做法怎麼做

簡介 木耳營養豐富，蛋白質含量是牛奶的６倍，因此被稱為「素中之葷」，礦物質、維生素和纖維素含量也不少，今天就來做這道簡易的傢常菜吧！ 材料

木耳 五朵,雞蛋 2個,鹽 少許,蔥花 斟酌,胡椒粉 少許,鹽 少許,醬油 少許

做法

1、雞蛋打散，加入鹽、蔥花、胡椒粉調味，熱油鍋炒至7分熟，即可盛起，維持蛋的嫩度。

2、木耳撕碎，加蔥花拌炒。再加入1. 拌炒一會兒。

3、淋上些許醬油調色、調味即可盛盤上桌囉！