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薑黃蔥燒餅的做法怎麼做
時間:2019-06-23 13:23:39 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 薑黃蔥燒餅~ 加2g自傢的紅薑黃粉到面團 少量就能有美美的顏色! 蔥超香的,完全壓過薑黃的味道 材料 中粉550 鮮酵20 牛奶340 糖30 鹽2 油10 做法
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打好的面團基發30分鐘再將面團桿成長方型將1/2的蔥花餡鋪在中間
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其中一邊往中間折再鋪上剩的蔥花餡
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另一邊再折上來收口捏合
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刷上水或糖水(糖水幫助上色)灑上白芝麻
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依喜好切塊(也可以斜切)放烤盤,後發20分鐘(原食譜松弛5分鐘就烤,所以可以依個人喜好口感決定後發時間再烤)
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烘烤中我放下層 200/170度,烤20分鐘
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出爐~金黃色的很討喜!加少少的薑黃粉,不會有味道又能美美的
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