蘿絲瑪麗香橙磅蛋糕的做法怎麼做

簡介 很喜歡柳橙磅蛋糕，這次還混搭少許自己種的迷迭香來提味，果香中更添瞭些浪漫芬芳⋯⋯ 材料

低筋面粉 300g,無鹽奶油 250g,細砂糖 230g,無鋁泡打粉 3g,全蛋 3個,無糖優格 3大匙（量匙）,鮮橙 3個,迷迭香 3支,檸檬汁 少許

做法

1、一共3個枊橙，先把1個柳橙刨下橙皮備用，擠1碗柳橙汁，其他幾個圓片，最後把果汁和切片柳橙加些糖煮至軟且濃縮成蜜枊橙！記得留下半顆柳橙備用。

2、面糊部分，先攪拌奶油，加入糖打發至變白略蓬松，再慢慢加入蛋汁打至蛋液完全吸收！

3、奶蛋糊倒入已過篩的面粉，開始拌的動作，中途加入半顆果汁，柳橙皮、些許檸檬汁、些許迷迭香末、優格、些許煮過柳橙片的蜜橙汁（勿太多）。繼續拌至光滑無顆粒。

4、最後倒入長型模具，上面再鋪上蜜柳橙片及一支迷迭香！以180度烤40～50分鐘，竹簽不沾黏即烤熟。