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臘味糯米飯南瓜盅的做法怎麼做

時間:2019-06-23 10:24:50 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

小南瓜一個

糯米100克

臘肉70克

臘腸70克

菜心幾條

食用油、生抽、老抽、蠔油適量

做法

1.糯米加清水浸泡幾小時,開水上鍋蒸熟;

2.南瓜切下頂部,挖空裡面的南瓜肉;

3.進微波爐高火八分鐘至南瓜生變熟;

4.臘味和菜心莖切丁炒熟,加入已熟的糯米飯中,加生抽、老抽、蠔油等調味;

5.將拌好的糯米飯填入南瓜盅;

6.開水上鍋,大火蒸約10分鐘即可(用叉子能輕易刺透南瓜就表示已全熟)。

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