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太妃香蕉冰淇淋松餅的做法怎麼做

時間:2019-06-23 09:41:03 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

奇異果 1/4粒,芒果 50g,蘋果 1/4粒,薄荷葉 2片,巧克力醬 10cc,藍莓 6粒,香草冰淇淋 1球,松餅 2片,糖粉 少許,低筋面粉 200g,糖粉 90g,蛋 4顆,香草精 5ml,沙拉油 40ml,蜂蜜 35cc,泡打粉 10g,香蕉丁 600g,細砂糖 200g,水 200cc,鮮奶油 500g,葡萄幹 50g,蘭姆酒 30cc

做法

松餅材料鋼盆內放入蛋打散,加糖粉拌勻

松餅材料分次加入面粉和泡打粉拌勻

松餅材料加入香草精、沙拉油和蜂蜜拌勻,靜置15~30分鐘

松餅材料平底鍋預熱,舀一深匙的松餅面團煎成型

太妃香蕉醬細砂糖和水煮至焦糖色,倒入1/2鮮奶油拌勻

太妃香蕉醬加入香蕉丁和葡萄幹以小火慢煮至濃稠,再加入蘭姆酒

將所有材料以及松餅盛盤,淋上太妃香蕉醬

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