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荷葉餅的做法怎麼做

時間:2019-06-23 09:40:16 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

溫水面糰500公克,沙拉油適量

做法

1.溫水面糰分割成20個小面糰。

2.將作法1每個小面糰壓扁、擦上沙拉油,將有擦油的一面,兩個兩個重疊壓緊,用桿面棍桿成直徑約20公分的圓餅。

3.平底鍋熱鍋,不放油,將作法2圓餅放入鍋中,以小火幹烙至表面鼓起即起鍋,再將煎好的面餅撕開成兩張即可。

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