狗狗狗的做法怎麼做

簡介 今天給別的公司做瞭熱狗，有個小姑娘吃過後說很好吃，聽瞭這句話，我也很高興，所以今天把這個傳上網瞭。 材料

高筋粉3000克，白糖600克，奶粉40克，酵母30克，鹽30克，奶油300克6，水1600克

做法

1）把高筋粉，白糖，奶粉，酵母，鹽，倒入和面機裡用慢速攪拌。

2）加水，要是水少瞭，可以多加一點。

3）面開始拾起的時候轉到快速擋，把面打到表面光滑。

4）停機，加入奶油，用慢速拌勻。

5）慢速拌勻後用快速打面。打到可以拉出很薄的膜。

6）起面。

7）放在案板上稍醒。

8）分割成60克的面團。滾圓。

9）用搟面杖搟成牛舌狀，包火腿腸。

10）用刀切成八塊，對折。放入烤盤。

11）醒發。

12）表面刷雞蛋液。

13）烘烤，上火200，下炎190， 25分鐘左右

小訣竅

擺盤的時候盡量分開放，也要拉一拉。那樣烤出來好看。