乳酪醬汁的做法怎麼做

材料

奶油40公克，面粉4大匙，高達起司50公克，起司絲30公克，起司粉1小匙，鮮奶200cc，動物性鮮奶油50cc，高湯500cc，鹽適量，糖適量

做法

1.將奶油放入鍋中燒融，加入面粉以中小火炒香。

2.續將其他所有材料加入作法1中拌勻，煮至材料均溶化均勻後，加入鹽、糖調味拌勻即可。