牽絲起司蒸肉餅的做法怎麼做

簡介 今天打算做蒸肉餅,但兒子吵著要吃焗烤,於是靈機一動把乳酪絲鋪在上面,結果底層的絞肉原本就下飯,現在又加瞭牽絲乳酪,意外的成為一道搶手菜! 喜歡請按『訂閱』支持呦 來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味 https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141 材料 絞肉半斤 酒1小匙 榖盛壽喜燒2大匙 蛋1個 太白粉1小匙 白胡椒1小匙 香油1小匙 乳酪(起司)量 做法

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   備齊材料,蛋分蛋白.蛋黃備用

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   絞肉加入榖盛壽喜燒.米酒.白胡椒.太白粉.香油.蛋白拌勻

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   將絞肉倒入碗裡填平,外鍋一杯水放電鍋蒸,開關跳起拿出

4. 
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   蛋黃塗勻作法3.的表面

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   起司及蔥花隨個人喜愛鋪量

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   再次放入電鍋蒸,外鍋加水1小格或少許,跳起即可趁熱享用