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蔬菜蛋派的做法怎麼做

時間:2019-06-22 18:06:40 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 任何青菜都能變蛋派,金黃色蛋皮搭配許多爽口的蔬菜,讓小朋友吃的開心,愛上吃青菜,作為便當料理,中午打開便當蓋,讓孩子瞬間成為眾人羨慕的孩子王。 材料

菠菜 半盤,小番茄 4顆,雞蛋 3顆,小黃瓜 半條,起司 2片,洋蔥碎 2茶匙,蒜頭碎 1茶匙,鹽巴 1小匙,胡椒 1小匙,義式綜何香料粉 1小匙,味淋 1茶匙,起士片 數片

做法

1、將蒜頭及紅蔥頭爆香炒菠菜,炒熟後,將菠菜水靋幹

2、再將蒜頭切碎或切片、小番茄切丁及小黃瓜剖半去籽切丁

3、打三顆蛋加入2小匙鹽、1小匙胡椒粉、1茶匙義式綜何香料攪拌均勻

4、加入洋蔥碎及蒜碎拌勻,然後再把菠菜倒入攪拌

5、熱鍋加兩匙油再加入奶油融化(加油是讓奶油不會燒焦)

6、加入蛋液與食材,先用筷子炒一下,再將鏟子將蛋往中間撥(要註意溫度,要熱但不能過熱)

7、約七分熟後,加入蕃茄丁及小黃瓜丁

8、放上起司片

9、蓋上鍋蓋用溫火悶個3-5分鐘即完成

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