蔬菜蛋派的做法怎麼做

簡介 任何青菜都能變蛋派，金黃色蛋皮搭配許多爽口的蔬菜，讓小朋友吃的開心，愛上吃青菜，作為便當料理，中午打開便當蓋，讓孩子瞬間成為眾人羨慕的孩子王。 材料

菠菜 半盤,小番茄 4顆,雞蛋 3顆,小黃瓜 半條,起司 2片,洋蔥碎 2茶匙,蒜頭碎 1茶匙,鹽巴 1小匙,胡椒 1小匙,義式綜何香料粉 1小匙,味淋 1茶匙,起士片 數片

做法

1、將蒜頭及紅蔥頭爆香炒菠菜，炒熟後，將菠菜水靋幹

2、再將蒜頭切碎或切片、小番茄切丁及小黃瓜剖半去籽切丁

3、打三顆蛋加入2小匙鹽、1小匙胡椒粉、1茶匙義式綜何香料攪拌均勻

4、加入洋蔥碎及蒜碎拌勻，然後再把菠菜倒入攪拌

5、熱鍋加兩匙油再加入奶油融化(加油是讓奶油不會燒焦)

6、加入蛋液與食材，先用筷子炒一下，再將鏟子將蛋往中間撥(要註意溫度，要熱但不能過熱)

7、約七分熟後，加入蕃茄丁及小黃瓜丁

8、放上起司片

9、蓋上鍋蓋用溫火悶個3-5分鐘即完成