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醬燒老皮嫩肉的做法怎麼做
時間:2019-06-22 17:59:17 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
豆腐 半塊,洋蔥 1/4顆,薑 適量,蔥花 1根,太白粉 適量,醬油 1匙,糖 2匙,水 1/2杯
做法1、洋蔥即薑切絲,蔥切丁豆腐切塊也可以用雞蛋豆腐,然後將豆腐均勻撒上太白粉。
2、將鍋內的油熱預熱好,將豆腐炸到表面盛金黃色。不喜歡太油的可以用少油來煎。
3、煎上色後就可以撈出,用廚房紙巾瀝幹油放一旁備用。
4、將平底鍋內加少許油,爆薑絲及洋蔥下去炒,再加入先前炸好的豆腐,淋上調味料一起
翻炒均勻之後起鍋,撒上蔥花就完成瞭。
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