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香吉士戚風蛋糕的做法怎麼做
時間:2019-06-22 17:16:00 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 傢中隻剩下水果~香吉士~就拿它作戚風蛋糕! 材料 蛋黃2顆 牛奶30g 沙拉油25g 低筋面粉50g 泡打粉1/4茶匙 糖30g 香吉士皮1顆 香吉士汁20g 鹽少許 蛋白2顆 糖35g 做法
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第1鍋~~蛋白用打蛋品器打~糖35G分3次加入!
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第2鍋~~蛋黃+牛奶+沙拉油+糖+香吉汁+香吉士皮攪拌均勻
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低筋面+泡打粉+鹽過篩加入第2鍋蛋黃液鍋中拌勻
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蛋白放3/1放入第2鍋蛋黃液中拌勻~烤箱預熱200度10分
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第2鍋加入第1鍋由下往上拌勻~輕敲讓大氣泡消除~放入烤箱約40分 烤好~取出倒扣~放涼
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