整顆蕃茄飯：味噌豆乳鮭魚鮮蝦真夠味的做法怎麼做

簡介 前陣子紅極一時的蕃茄不曉得有沒有想過它可以這樣搶手吼？！ 簡簡單單的幾個步驟，還能隨意地變化口味，怎能不動手試試呢～吃鍋還剩下一些味噌豆乳鍋湯頭，正好能運用！ ▼同步發表於： http://newbeer.pixnet.net/blog/post/59839471 ▼吃飽飯後洗洗碗，玩玩自制柚香清潔劑： http://newbeer.pixnet.net/blog/post/58675429 材料 無糖豆漿200ml 鰹魚味噌1湯匙 蒜泥3瓣 牛蕃茄1顆 綠花椰適量 鮭魚1/2片 白蝦6隻 做法

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   高湯：無糖豆漿 + 鰹魚味噌 + 蒜泥拌勻備用（比例請依自己喜歡的味道調整） 1杯米洗凈 + 1米杯高湯 + 1顆蕃茄 + 去骨鮭魚，外鍋 1 杯水就能開始煮囉（註一）

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   電鍋跳起後，悶 5 分，開蓋把蕃茄、鮭魚與飯拌勻。

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   外鍋再加一點點水（註二），悶熟花椰菜。

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   入燙熟的蝦肉丁，拌勻就能上桌瞭！

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   豆漿和味噌搭配能讓湯頭更濃厚！

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   再加上鮭魚特有的香氣及蝦的鮮甜，會叫媽媽哦～XD

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   這是蒜香蕃茄醬蝦的蒜塊，拿來配著飯吃，yummy！