紹興豬肉煲的做法怎麼做

簡介 梅花豬這樣料理, 帶著酒香, 別有一番風味喔! 材料

梅花豬肉片 500g,花椰菜 適量,薑 數片,紹興酒 3匙,醬油膏 2匙,蠔油 2匙,番茄醬 2匙,糖 2茶匙,鹽 1茶匙,高湯 300cc

做法

1、薑切數片備用

2、花椰菜切適當大小備用

3、1 匙香油熱油鍋, 爆香薑片

4、下花椰菜些微拌炒後, 下豬肉片拌炒至豬肉片三分熟時, 再下調味料煨煮至豬肉片全熟即可