紅燒芋頭排骨[統一肉燥風味醬]的做法怎麼做

簡介 使用統一肉燥風味醬來提味增加濃鬱感,芋頭燒到松軟綿密、排骨入味咸香,用來配飯再適合不過瞭! 用途廣泛的統一肉燥,可變化蒸、燴、炒、鹵、湯,不僅讓風味提升更是忙碌媽媽的料理好幫手~ 更多食譜歡迎訂閱http://icook.tw/users/100006180394426/recipes ❤甜姐兒玩廚藝❤粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 材料 芋頭1顆 排骨1斤 統一肉燥風味醬1大匙 醬油2大匙 冰糖2小匙 青蔥一支 醬油1小匙 香油1小匙 白胡椒粉少許 糖少許 米酒1小匙 做法

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   備齊主材料。

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   芋頭切塊,排骨以醃料醃半小時。也可用相同的作法:地瓜&五花肉組合來代替,滋味一樣一級棒唷!

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   將芋頭及排骨炸到表面金黃熟透撈起。

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   原鍋留一點油將冰糖煮到溶化加入醬油、米酒、統一肉燥風味醬及水。

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   再將芋頭及排骨倒回鍋中拌勻,蓋鍋蓋以小火燒到入味。

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   起鍋前加入蔥段稍拌即可。

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   加瞭統一肉燥風味醬來提味的芋頭排骨,燒到芋頭綿密、排骨入味,咸香咸香的十分下飯唷!