洋蔥玉米炒馬鈴薯的做法怎麼做

材料 洋蔥半顆 馬鈴薯半顆 玉米粒適量 做法

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   弄熟馬鈴薯：鍋子內放適量水，水稍熱後，放入馬鈴薯，滾2分鐘，撈起，放入另鍋冷水冷卻一下。但當然是最好是前一天就用電鍋蒸熟。 洋蔥隨便切、玉米粒隨便抓一些、馬鈴薯切絲、粗細都可，我懶所以切粗絲。

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   起油鍋：小火平底鍋加熱2分鐘、加入油一匙、熱油1分鐘、加入爆香三寶（蔥、薑、蒜）有什麼放什麼、一點點就好、沒有就跳過這步驟。（照片裡的蔥是一周份量）

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   先放洋蔥、拌炒一下大概2分鐘。再放馬鈴薯絲、繼續快快翻炒。最後放玉米跟鹽適量。好瞭。