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洋蔥玉米炒馬鈴薯的做法怎麼做
時間:2019-06-22 13:23:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 洋蔥半顆 馬鈴薯半顆 玉米粒適量 做法
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弄熟馬鈴薯:鍋子內放適量水,水稍熱後,放入馬鈴薯,滾2分鐘,撈起,放入另鍋冷水冷卻一下。但當然是最好是前一天就用電鍋蒸熟。 洋蔥隨便切、玉米粒隨便抓一些、馬鈴薯切絲、粗細都可,我懶所以切粗絲。
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起油鍋:小火平底鍋加熱2分鐘、加入油一匙、熱油1分鐘、加入爆香三寶(蔥、薑、蒜)有什麼放什麼、一點點就好、沒有就跳過這步驟。(照片裡的蔥是一周份量)
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先放洋蔥、拌炒一下大概2分鐘。再放馬鈴薯絲、繼續快快翻炒。最後放玉米跟鹽適量。好瞭。
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