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上湯奶白的做法怎麼做
時間:2019-06-22 11:51:49 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
奶白菜,銀魚仔,薑2片,皮蛋一粒(切塊)
做法1、奶白菜洗凈從梗部切十字,然後用手撕開一分為四。
2、銀魚仔洗凈後瀝幹水分,放熱油中加入薑片以小火炸香。
3、盛起一半炸香的銀魚仔,加入適量清水大火煮沸後,用中火滾至湯色奶白。
4、加入奶白菜炒熟後倒入皮蛋炒勻,加少許鹽提味即可盛碟,灑上炸香的銀魚仔。
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