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紅蘿卜絲炒豆皮的做法怎麼做

時間:2019-06-22 11:06:15 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 配角也可以是主角,整條紅蘿卜刨絲快炒,清甜鮮美滋味完全顯現,顏色更是美呆瞭,煎熟的豆皮吸收瞭湯汁,傢人超愛這道菜,每次都整盤吃光光。 紅蘿卜富含β胡蘿卜素,β胡蘿卜素為脂溶性,在人體內轉化為維生素A,可使皮膚光滑,為有效吸收維生素A,建議將紅蘿卜用油炒過。 材料

油 適量,豆皮 適量,紅蘿卜 1條,水 適量,鹽 適量,香菜 1根

做法

1、豆皮煎熟切絲備用,熱鍋下油加入紅蘿卜刨絲炒至β胡蘿卜素出來,加水和豆皮絲一起煮熟;

2、起鍋前加入鹽巴和香菜即可。

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