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秘制土豆條的做法怎麼做
時間:2019-06-22 09:38:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
土豆、生薑、大蒜、蔥、食用鹽、生抽、生粉、香醋、耗油、剁椒、鹽、砂糖
做法1、土豆削皮後切粗條,過油炸至七八成熟,撈出濾油。
2、蔥薑蒜切末,剁椒切段。
3、用適量生抽、鎮江香醋、素蠔油、剁椒段、細砂糖、生粉、少許水調成秘制醬汁。
4、開火,炒鍋中倒入適量食用油,下入薑蒜末和蔥白末爆香。
5、把炸好的土豆條和調好的秘制醬汁一同倒入鍋中,翻炒均勻後裝盤即可。
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