醬翅炒茭白的做法怎麼做

簡介 每天傢裡的食材都很單調，除瞭廋肉、排骨就是雞翅，我感覺自己已經窮途末路瞭，再也做不出什麼新鮮的吃法瞭。那就如拿出壓箱底的舊衣服，再四處找找那些之前沒有搭配過的裙子，看看可會有新意穿出別樣的風情。這道【醬翅炒茭白】就是吸取瞭醬油烤翅、炸翅、燉翅的做法，再加上果味翅的炒法，他說好吃的呢，我將雞翅一切二，這樣更入味，做炒菜，雞翅的大小也正好，非常不錯的居傢下飯菜。 材料

雞翅6根，茭白2根，熟毛豆小半碗，黑木耳一些，大蒜2瓣，醬油適量，糖適量，芥菜油適量

做法

1、雞翅沖洗幹凈，一切二裝載碗裡，加入醬油和糖，封上保鮮膜存冰箱冷藏7-8小時。

2、茭白切成薄片。

3、黑木耳清水泡發好。

4、熱鍋，下適量油，下蒜瓣炒一下，再下醃制的雞翅一起翻炒一下。

5、再下木耳和茭白一起翻炒。

6、將醃雞翅的湯汁一起倒入鍋裡，再少許清水煮開。

7、快好的時候倒入熟毛豆，再繼續炒幾下，即可。