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白汁蘆蒿三文魚的做法怎麼做
時間:2019-06-22 08:53:16 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 綠色的蘆蒿,橘色的三文魚,沉淀在白色的椰漿裡,邊上還矗立著兩顆紫提子,我的舌頭差一點都要一起吞下去瞭耶。今天的晚餐他做飯。傢裡隻有三文魚和蘆蒿,小囡和我對今天的晚餐都沒有很期待。晚間,他在廚房嚷嚷要一些迷迭香,小囡在陽臺上摘瞭一些,他說不夠,小囡沒有再給他瞭,因為我們並不看好他做的晚餐,擔心他浪費瞭迷迭香。我在書房整理上午的照片,忽然餐廳傳來小囡的興喜的叫聲,我知道是他的晚餐讓我們吃瞭二驚。白汁蘆蒿三文魚,不僅色澤搭配漂亮,味道也堪稱一流。他還選擇瞭幾顆提子配盤,太出乎我的意料,他有如此雅興。 材料
主料:三文魚半塊,蘆蒿1盒,開洋少許,椰漿半罐,迷迭香少許,炒面粉少許
配料:鹽適量,黑胡椒
做法1、三文魚切片,鹽巴抹一點在魚表面,灑上黑胡椒,稍稍醃制。
2、烤盤鋪上錫紙,將醃制的三文魚放在錫紙上,送進烤箱。
3、烤箱預熱8分鐘,烤2分鐘。
4、蘆蒿清水沖洗幹凈,切段,開洋用清水泡一小會。
5、鍋燒熱,倒入一些葵花籽油,下開洋炒一炒,再下蘆蒿翻炒,直接將泡開洋的水倒入鍋內,再加入半罐椰漿。
6、加一些鹽和炒面粉,大火煮開。
7、烤好的三文魚裝在盤裡,將白汁蘆蒿澆在魚上即可。蘆蒿的味道真的很特別,喜歡。
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