葡萄幹蜂蜜磅蛋糕的做法怎麼做

材料

無鹽奶油 25g,細砂糖 15g,雞蛋 1顆,高筋面粉 45g,牛奶 10g,峰蜜 20g,葡萄幹 自行斟酌

做法

1、將無鹽奶油融化後，加入細砂糖攪拌均勻

2、雞蛋加入步驟1攪拌均勻

3、高筋面粉過篩後加入步驟2

4、加入牛奶，再加入葡萄幹(可剪小塊一些)最後加入峰蜜，攪拌均勻

5、烤箱預熱190℃

6、模型內可抹上些許奶油以方便脫模，再將面糊倒入模型中(15cm×8cm×5cm)約八分滿

7、置於烤箱中層190℃烤15~20分鐘

8、再置於烤箱上層以190℃烤約5分鐘讓表面著色(可用牙簽戳於內部，無沾黏即可)