黑蒜頭蘿卜蘋果雞湯的做法怎麼做

簡介 利用蘋果，胡蘿卜，洋蔥，白蘿卜煮出鮮甜高湯，隻加鹽，燉煮雞肉，加入熟成黑蒜頭，普通蒜頭，煮出好喝又好吃雞湯。 黑蒜頭因無澀味，但非常營養。內有超氧化物岐化酶活性是普通生大蒜的10倍，適量的黑蒜能夠降低人類內丙二醛的含量和提高人體內抗氧化酶的活性，有抗氧化，抗衰老作用，治療便秘。 材料 雞肉1/4隻 胡蘿卜50g 洋蔥50g 蘋果1粒 幹香菇6朵 白蘿卜1條 熟成黑蒜頭4～5瓣 普通生蒜頭1茶匙 鹽2小匙 水醃滿雞肉 做法

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   說明食材如上。雞肉切塊，洋蔥切塊，胡蘿卜削皮切塊，香菇泡一晚每朵切對半，白蘿卜削皮切塊，蘋果洗凈不削皮，直接切塊。

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   電鍋外放2米杯水，全部食材放入，黑蒜頭，普通生蒜丁，內整鍋蓋滿水，調味料隻加鹽，蓋上鍋蓋燉煮30分鐘。跳起完成，打開蘋果的甜，讓湯變好喝!"黑蒜頭蘿卜雞湯"即完成。