焗釀蘑菇的做法怎麼做

簡介 焗釀蘑菇是很受歡迎的義式開胃前菜, 也是我今年感恩節端去婆傢分享的菜肴之一。我上大學時, 義大利同學的媽媽看我這麼愛吃她做的焗釀蘑菇, 就傳授食譜給我。這食譜做法簡單又好吃, 尤其一次可以烤一大盤, 是請客時的最佳選擇。 材料 蘑菇12粒 意大利香腸（去皮切碎）2條 大洋蔥（切碎）1粒 Parmesan起司3/4杯 面包粉半杯 蒜（切末）2瓣 蛋1個 做法

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   預熱烤箱400°F (205°C); 蘑菇洗凈後, 去蒂備用

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   將蘑菇蒂, 洋蔥和 蒜都切碎備用

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   加少許油, 熱鍋, 放入意大利香腸肉炒到變色, 分散。放涼備用。

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   用同一個鍋, 將蒜末先炒香, 再放入洋蔥碎炒軟，放涼備用。

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   將所有的餡料放到大盆中抓拌均勻

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   將餡料釀入蘑菇裡, 放入烤盤上

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   用400°F (205°C)烤15-20分鐘或表面金黃色(蘑菇軟)就完成瞭 !

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   成品