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焗釀蘑菇的做法怎麼做

時間:2019-06-21 20:18:38 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 焗釀蘑菇是很受歡迎的義式開胃前菜, 也是我今年感恩節端去婆傢分享的菜肴之一。我上大學時, 義大利同學的媽媽看我這麼愛吃她做的焗釀蘑菇, 就傳授食譜給我。這食譜做法簡單又好吃, 尤其一次可以烤一大盤, 是請客時的最佳選擇。 材料 蘑菇12粒 意大利香腸(去皮切碎)2條 大洋蔥(切碎)1粒 Parmesan起司3/4杯 面包粉半杯 蒜(切末)2瓣 1個 做法
    • step1
    1

    預熱烤箱400°F (205°C); 蘑菇洗凈後, 去蒂備用

    • step2
    2

    將蘑菇蒂, 洋蔥和 蒜都切碎備用

    • step3
    3

    加少許油, 熱鍋, 放入意大利香腸肉炒到變色, 分散。放涼備用。

    • step4
    4

    用同一個鍋, 將蒜末先炒香, 再放入洋蔥碎炒軟,放涼備用。

    • step5
    5

    將所有的餡料放到大盆中抓拌均勻

    • step6
    6

    將餡料釀入蘑菇裡, 放入烤盤上

    • step7
    7

    用400°F (205°C)烤15-20分鐘或表面金黃色(蘑菇軟)就完成瞭 !

    • step8
    8

    成品

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