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鮮蔬拉面咸派的做法怎麼做
時間:2019-06-21 19:33:39 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 久未聯絡的朋友,近來好嗎?空想半天,不如主動邀請老友們來傢裡聊聊天、敍敍舊吧。 用拉面做派對小點心,驚喜、有趣,話題性十足。與久未謀面的老友重逢,肯定能馬上打開話匣子,一直聊到天荒地老。 材料 拉面1人份 冷凍毛豆仁1/2碗 紅蘿卜1根 杏鮑菇1朵 綜合乳酪絲適量 冷凍起酥片6片 米酒2大匙 做法
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食材大集合。
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燙面拌油:(1)水滾後,放入拉面。(2)面熟後,撈起,瀝幹水份,拌入「1/3調味油包」。
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杏鮑菇切丁:(1)1朵切成4片;(2)每片切成3條;(3)全部集中在一起;(4)切成丁。
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紅蘿卜切丁。
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「杏鮑菇丁」、「紅蘿卜丁」和「毛豆仁」的大小一致。
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取出平底鍋,幹煸杏鮑菇(不放油)。
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杏鮑菇煸炒至金黃色時,取出放到碗裡備用。
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平底鍋倒入「1/3調味油包」,放入「紅蘿卜丁」和「毛豆仁」,開中火拌炒一下後,倒入米酒1大匙,蓋上鍋蓋燜煮。
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水氣蒸發後,打開鍋蓋,放入「杏鮑菇丁」,倒入「1/3調味粉包」,拌炒一下後,倒入米酒1大匙,蓋上鍋蓋燜煮。
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水氣蒸發後,打開鍋蓋,取出放到「步驟7的碗」裡,【四色鮮蔬】(紅、綠、黑、白)完成。
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組裝:(1)將「1片冷凍起酥片(長13公分、寬12公分)」切成「4小片」;(2)放上「步驟2的拉面」;(3)用小湯匙挖取【四色鮮蔬】擺上;(4)放上乳酪絲。
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放進烤箱烘烤。
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烤至起酥片膨起、乳酪融化即可(姊用不能設定溫度,隻能設定時間的陽春小烤箱,約烤5分鐘)。
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◎姊是用不能設定溫度,隻能設定時間的陽春小烤箱。連這種陽春小烤箱都做得出來瞭,您若有更厲害的烤箱,一定可以做得更棒哦!烘烤時間會隨各臺烤箱而有不同,請自行微調烘烤時間哦。
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