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ㄚ芬的小廚房--黑糖珍珠的做法怎麼做

時間:2019-06-21 18:51:45 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 寶貝愛吃QQ的珍珠,每次都會吵著買,所以就自已做,吃的安心,也無添加物,是最好的選擇哦。 煮好直接吃或是加入紅茶中就變成珍珠紅茶都是超贊的哦。 材料 黑糖70g 日本太白粉200g 120g 做法
    • step1
    1

    材料備好。

    • step2
    2

    將黑糖加入水中混合,開火煮至沸騰。

    • step3
    3

    將黑糖水快速的沖入太白粉裡。

    • step4
    4

    迅速的攪拌均勻,稍微不燙之後就可以揉成粉團瞭。

    • step5
    5

    稍放涼後,桌面撒點手粉,將粉團桿成約1公分的厚度。

    • step6
    6

    切成約1公分寬的面條狀,每條稍微沾粉撥開,避免黏在一起,然後再切成正方形的小塊丁狀。

    • step7
    7

    直接用你萬能的雙手搓成圓形。

    • step8
    8

    把粉圓倒入煮沸的沸水中,攪拌一下以免黏鍋底,再用小火煮3至5分鐘即可

    • step9
    9

    撈起拌上黑糖就可以直接吃瞭。當然也可以加入紅茶奶茶都是不錯的哦

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