檸檬蒜片烤沙丁魚的做法怎麼做

簡介 "用烤箱烤魚" 算是我很偏愛的料理方式。因為煎魚總是會噴的料理臺都是油漬，加上魚的油煙味會佈滿傢中一整晚，所以我很不愛煎魚! 用烤箱烤魚就輕松多啦~隻要放進烤箱，就不太用去管他瞭。想吃有脆脆表皮的，就用網子烤，註意不要燒焦就好。想要有濕潤口感的，就用紙包魚的方式，大約20分鐘就完成瞭! 材料

沙丁魚 4條,黃檸檬 1顆,新鮮巴西利 1把切末,蒜頭2顆 切片,幹辣椒片 1tsp,黑胡椒 1tsp,鹽 1tsp

做法

1、沙丁魚洗凈擦乾，在表面斜切幾刀，可縮短烹飪時間。

2、黃檸檬半顆擠汁，將所有調味料混合。用幹辣椒片讓魚稍微帶點辣椒香，其實不辣。吃辣或重口味的人也可以使用新鮮辣椒喔!

3、用有點深度的烤盤，加入所有的調味料和沙丁魚。翻滾沙丁魚，確認醬汁都有均勻。烤箱180度，烤20分鐘。(中途記得翻面)