健康雜糧面包的做法怎麼做

簡介 年前，母親給我和妹妹各買瞭一臺九陽豆漿機，因為她感覺很受用，所以時刻掛念著我們，這次買的是最新產品~~勿需泡制豆子，直接用幹豆即可做出成品豆漿，米糊等，母親說對於我們沒時間泡豆的人來說很適合。唉！母親總是那麼細心，為瞭我們姊妹生活幸福什麼都願意付出，我們做女兒的更應該好好孝順父母。 已經使用瞭兩次豆漿機，一次是用黃豆、黑米制作的，一次是用黃豆、黑米、黑芝麻，味道的確很香，而且操作簡單，隻需20分鐘左右就可喝上熱豆漿。用早晨做豆漿剩下的渣滓和面做雜糧面包，既營養又好吃。 材料

酵母2小匙，雞蛋2個，豆渣0.5串，水少許，面粉800克，白糖30克，鹽少許，黃油40克，奶粉30克

做法

1.面包機內依次加入豆渣，白糖，奶粉，鹽，雞蛋，面粉，酵母，用發面團程序進行攪拌，視面團幹硬程度再加適量水，攪拌成軟硬適度面團後再加黃油，面團揉到擴展狀態（取一小塊面團用手能抻出薄膜）發酵到2倍大，面團分成8份後按扁排氣松弛15分鐘。

2.面團根據自己喜好做出造型，放入鋪油紙的烤盤進行最後發酵至無彈性，用刷子蘸蜂蜜在面包表皮均勻刷一層，烤箱預熱後180度，20分鐘，我做的是兩烤盤的量，期間還倒換烤盤為使面包均勻上色，最後出爐時間是35分鐘。