五分鐘免揉面包~糖粉甜甜圈（無泡打粉）的做法怎麼做

簡介 媽咪，我要吃甜甜圈~@^_^@~ 行，沒問題馬上好，隻要冰箱備有五分鐘免揉面團，隨時都可以應付警急需求。 但是怎樣才能炸出漂亮的圓形？？答案：在下面ㄡ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen 材料 五分鐘免揉面團適量 糖粉適量 葡萄籽油適量 烘培紙適量 做法

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   五分鐘免揉面團請參考此篇[五分鐘免揉面包~改良版 添加小麥蛋白粉]http://icook.tw/recipes/30160 或五分鐘免揉面包~心得整理篇 http://icook.tw/recipes/29814 要炸出漂亮的圓形的答案就是利用烘培紙，將烘培紙裁剪略大於甜甜圈壓模（若無甜甜圈壓模可利用大小兩個不同的杯子）

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   用剪刀剪出所需求的面團量，桌面灑點高筋面粉防粘黏，用搟面棍將面團搟成約1cm厚度 適時在甜甜圈壓模內沾點高筋面粉防會沾黏，將甜甜圈壓模壓在面團上，下面墊張裁剪好的烘培紙，用力下壓，去除多餘的面團。

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   再輕敲甜甜圈壓模2~3下，則可輕易取出甜甜圈壓模，再取出中間洞裡的面團，靜置10~15分鐘

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   熱油鍋，雙手抓著上面有塑形好的面團的烘培紙，（因有烘培紙的關系，雙手不會用力拉扯面團，所以不易變形）放進中火中油炸，待烘培紙沾滿油，則可用筷子輕易取出炸鍋，將甜甜圈炸至雙面呈金黃色即可起鍋

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   趁熱灑糖粉