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涼拌茭白筍的做法怎麼做
時間:2019-06-21 17:20:15 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 會做涼拌茭白筍這一道料理是拔拔愛吃以外,它的料理和食材方式也很簡單,但是在挑選筍子上要慎選,賣菜歐巴桑說:茭白筍要現煮,放在冰箱冰過就不好吃瞭,而且這些茭白筍還是它早上現割的,超新鮮的。] 如果你不會冷藏或是買錯筍子,就算你的醬油有多美味,做出來的筍子料裡隻有嘗到醬油的美味,卻吃不到甘甜的筍子,會讓筍子料理成為一道美中不足的敗筆。 材料 茭白筍3根 醬油適量 糖適量 做法
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準備茭白筍和金桂醬油2樣料理食材
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我將茭白筍對切一半。
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準備滾燙的熱水備用。
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將茭白筍丟下去川燙一下後,將茭白筍切片待用。川燙 :就是將食材稍微燙一下就可以。
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將金桂醬油倒進已經添加點砂糖的碗裡。
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倒進已經切片的茭白筍的盤子裡。
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再將醬料和茭白筍後攪拌一下,就是葷素皆可的涼拌茭白筍料理。
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