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香蔥鱈魚的做法怎麼做

時間:2019-06-21 16:28:07 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 香蔥1把 鱈魚一塊 米酒3湯匙 素食耗油2湯匙 白糖少許 咖喱一點點 做法
    • step1
    1

    鱈魚洗凈 拭幹

    • step2
    2

    調制好醬汁。米酒,蠔油,白糖,咖喱按比例3:2:1:0.5 調勻待用。

    • step3
    3

    起油鍋,把香蔥切斷平鋪在鍋裡,然後把鱈魚舖在香蔥上面,這樣鱈魚不會沾鍋底。

    • step4
    4

    小火,加鍋蓋,悶上1分鐘,待香蔥段出香味。

    • step5
    5

    蔥段爆出香味後,把剛才調制的醬汁均勻倒在鱈魚上,然後加鍋蓋,小火悶上5分鐘,即可出鍋。

    • step6
    6

    鮮嫩的香蔥鱈魚就好啦。p.s 因為我傢的香蔥沒有瞭,所以放少瞭。應該多放一點蔥段的。

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