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【副食品】薑香蛤味魚柳粥的做法怎麼做
時間:2019-06-21 15:01:38 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 虱目魚可以保護皮膚黏膜,促進肌膚、指甲和頭發發育,增加全身體抗力。其中含有菸堿酸則能促進皮膚和黏膜健康,維持消化系統正常運作,促進血液循環 經過處理的虱目魚魚柳,因為無刺,拿來煮小孩副食品是再適合不過 材料
虱目魚魚柳 7條,蛤蜊 10顆,水蓮 適量,老薑 2片,白胡椒粉 少許,香油 少許
做法魚柳切成小塊、水蓮切細末狀,水蓮可用其他蔬菜代替。
事前準備:蛤蜊洗凈泡鹽水吐沙,白米洗凈瀝幹置於冷凍庫3小時
熱鍋炒香薑片至微焦,加入蛤蜊與適量高湯,燜煮至蛤蜊開挑起
加入冷凍過的白米,煮7~10mins成粥
放入魚柳&水蓮,煮至熟
起鍋前加少許白胡椒粉&香油即完成香味四溢的薑香蛤味魚柳粥
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