印度烤餅的做法怎麼做

簡介 我是個又愛吃辣又愛香料的人，所以對於印度菜完全沒有抵抗力，尤其是印度的餅類配咖哩真的是超好吃。 之前有做過Naan是屬於要發酵的烤餅，這次要做的Chapati是用全麥面粉而且不用發酵的超快速烤餅。 材料 全麥面粉2杯 鹽1茶匙 橄欖油2湯匙 溫水3/4杯 做法

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   將鹽加入面粉中拌勻

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   將油加入面粉中後再慢慢倒入水，記得水別一次倒完，視面團狀況調整水量，揉成不沾手的面團即可

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   面團蓋上濕佈休息20分鐘後，將面團分為10等份，桿成薄薄的圓形

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   平底鍋加熱，但火別轉太大，桿好的餅直接放上去烤即可，一下子就會看到面皮冒泡泡漲起來

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   然後再翻面烤，一下子就好囉