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蒜味松阪豬肉的做法怎麼做

時間:2019-06-21 14:15:29 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 松阪豬肉除瞭煎、烤、還能變出許多不同的花樣!這道蒜味松阪豬是為瞭不想吃進太多油份的朋友們想的,有空試做看看! 材料

松阪豬肉(豬頰肉) 1塊,蒜頭 6瓣,青蔥 1支,醬油 3大匙,味淋 2大匙,糖 1茶匙,水 適量

做法

1、松阪豬肉洗凈後擦幹備用,起一鍋水煮滾,再放入松阪豬肉川燙至熟。(肉片大小厚度不一,請自行斟酌煮熟時間)

2、煮肉時先調醬料:蒜頭切成蒜末;蔥洗凈後切成蔥花;加入醬油、味淋、糖、適量的水,攪拌均勻成醬汁。

3、將煮熟的松阪豬肉取出後,切成薄片後呈盤,再淋上調好的醬料即可。

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