烤墨魚海鮮墨魚汁飯的做法怎麼做

材料

墨魚，海蝦，墨魚汁，大米，西蘭花，香菇，黑豆，骨頭或雞湯

做法

一，用餅檔把收拾好的墨魚（整條），海蝦和香菇兩面少鹽烤熟。

二，把東北大米用水泡半個小時。

三，在炒鍋裡放少許油，放入浸好的大米中火翻炒，稍稠後加入骨湯少許再翻炒三分鐘，同樣步驟兩次。四，把炒好的墨魚汁飯放在烤好的墨魚上，碼盤即可。

五，墨魚汁本身就鹽鮮，飯不用放鹽。