花生醬曲奇的做法怎麼做

材料

低筋面粉130g

雞蛋1個

色拉油50g

蜂蜜50g

紅糖60g

花生醬80g

花生碎40g

泡打粉5g

鹽1g

牛奶適量。

做法

1、低筋面粉加入泡打粉和鹽，過篩後放一旁備用。

2、將色拉油、蜂蜜、紅糖、花生醬混合拌勻。

3、雞蛋加入步驟②中拌勻。

4、步驟①與步驟③混合拌勻。

5、倒入花生碎攪拌均勻。

6、餅幹糊會比較粘稠，加入適量牛奶調整面糊的粘稠度。

7、用湯勺挖一勺餅幹糊放到烤盤上，用叉子背面將餅幹壓一下。

8、烤箱180度預熱5分鐘，烘烤15-20分鐘左右，烤制表面金黃色即可。