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低糖生酮餐包的做法怎麼做
時間:2019-06-21 13:25:39 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 73±5公克/單顆營養標示 熱量160大卡 蛋白質8公克 脂肪12.3公克 飽和脂肪3.8公克 不飽和脂肪0公克 碳水化合物5.3公克 糖0.9公克 纖維3.89公克 鈉206.3毫克 ———————凈碳1.41公克 這款很萬用,可以拿來當土司、做漢堡、抹奶油當小餐包...等。 雖然烘烤的時間將近一小時,但不會太硬,按壓還會反彈。 材料 杏仁粉(烘焙用)75g 椰子細粉30g 褐色亞麻仁子粉40g 洋車前子谷粉20g 任意香料粉(綜合義式)30g 無鋁泡打粉5g 鹽1/2t 做法
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先將所有幹料過篩攪拌均勻備用。(過篩後剩下的粗顆粒先預留)
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將濕料攪拌均勻倒入幹料裡,用電動攪拌器攪拌均勻。
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把熱開水一邊倒入一邊攪拌至均勻的濕料裡。(勿一次倒入)
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烤箱預熱180 ℃ ,把面團分為6份,搓圓拋摔至表面圓整後擺置烤盤上。
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表面刷上少許冷開水,撒上過篩剩下的粗顆粒,或是黑、白芝麻,輕拍表面使其附著。
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放置烤箱中層,用180 ℃烘烤50分鐘至1小時。
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完成。
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