♫美魔女Jolyn【幸福の草莓果醬】sweet~的做法怎麼做

簡介 看瞭ㄚ曼達姐姐的草莓果醬，Jolyn剛好要做個三明治食譜，所以也來自制個J牌【幸福の草莓果醬】吧！ 其實真的很簡單，而且自己做的草莓香味超濃，酸甜的無敵天然唷～ 今天做的是小份量，約是10cm高度的2小罐，但是新鮮就超級好吃唷～ 塗上土司，淋在松餅上，口中的幸福緩緩升空中～和我一起來做吧！！ 材料 新鮮草莓400g 白砂糖200g 檸檬汁半粒 吉利丁粉10pt 做法

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   準備主食材新鮮草莓400g即可

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   準備副食材1檸檬、白砂糖副食材2吉利丁粉

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   將草莓洗凈去蒂對半剖開備用置於鍋中

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   將副食材1白砂糖撒在上面置20分鐘拌拌,白砂糖會自形溶解，備註：白砂糖量會因草莓、檸檬酸甜度來衡量多少量

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   再將副食材1檸檬汁倒入

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   開火煮滾

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   轉小火，適時將白泡沫撈出備註：這時可以試試味道，太酸還可以加糖唷～

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   小火煮35分鐘煮成約這種濃稠感

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   加入副食材2吉利丁粉10pt備註:話說要用果膠才是，但是吉利丁還可以做果凍類，所以把這個當果膠用囉．

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    即可裝罐倒置(可以變成真空狀態無菌)

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    看那多漂亮的顏色，超紅的．．．塗上土司超優的啦．．