3分鐘肉桂蛋糕的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日，不想動烤箱做甜點， 就來一份免烤箱肉桂蛋糕吧， 喜歡肉桂卷的人一定不要錯過這方便又快速的午後茶點喔。 材料 植物油1大匙 中筋面粉約5大匙 牛奶2大匙 水1大匙 香草精1/4茶匙 黑糖2.5大匙 肉桂粉3/4茶匙 泡打粉1/4茶匙 鹽1/8茶匙 奶油乳酪1大匙 糖粉2大匙 牛奶1/2大匙 做法

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   先將幹的材料，面粉，黑糖，肉桂粉，泡打粉，鹽放入碗中稍微拌勻

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   接著加入溼的材料，牛奶，香草精，植物油或橄欖油和水攪拌均勻

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   拌勻後倒入預先準備好的容器中，放入微波爐加熱一分鐘** 容器的大小大約是面糊倒入後呈現在一半高度，因為加熱會膨脹 **** 每傢微波爐強度不同，所以請先設定50~60秒，如果面糊還沒好就再多15秒 **

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   基本上一分鐘後就可以食用，想要口感更豐富，也可以選擇性再加入奶油乳酪醬，做法如下：先挖一匙奶油乳酪並放置一旁降至室溫，接著將三種材料拌勻即可淋在肉桂蛋糕上。

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   偶爾來一份這樣的快速甜點，泡上一壺茶或咖啡，也是一件幸福的事呀!!

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   成品。