自創紅燒牛腩的做法怎麼做

簡介 因為我從小就對烹飪非常有興趣,有空時也常常下廚做菜給親朋好友吃,也因為時常住在義大利,我也會做不少義大利菜,連義大利朋友吃瞭都贊不絕口!而這道自創紅燒牛肉,已經有許多朋友請教我如何煮,現在我將它公開在網站上希望有更多人喜歡這道美食! 材料

牛肋條 500g,紅蘿卜 2條,白蘿卜 2條,洋蔥 1個,醬油 2大匙,辣豆瓣醬 2大匙,番茄醬 2大匙,鹵包 1個

做法

1、將牛肉切到適當大小,用熱水川燙,洋蔥 紅蘿卜 白蘿卜(可不加)切塊

2、鍋中(不需加油)倒入豆瓣醬 醬油 番茄醬 拌炒一下,放入牛肉 拌炒一下上色,將洋蔥 紅蘿卜 白蘿卜 鹵包放入加水淹蓋到食材滿

3、大火煮至水開，關小火慢煮約一小時半,待牛肉煮爛便完成!