bedread歡迎您
BedRead>美食>鮮味蒸蛋的做法怎麼做

鮮味蒸蛋的做法怎麼做

時間:2019-06-21 08:52:29 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

蛤蜊約30g,雞蛋1個,高湯1/2杯,米酒1小匙,鹽少許

做法

1.將蛤蜊放入加瞭少許鹽的水中,浸泡2小時,使其吐沙。

2.雞蛋打散成蛋液,再加入高湯、米酒、鹽拌勻,並用濾網過濾蛋汁,最後放入作法1的蛤蜊。

3.將調好的蛋汁放置於電鍋中,外鍋加一杯水,蒸約10分鐘,待蛤蜊開口即可。

閱讀全文
熱點文章更多>>