咖啡大理石磅蛋糕的做法怎麼做

簡介 磅蛋糕是很容易成功的，又好吃，一起來做吧！ 材料 無鹽奶油160g 糖160g 雞蛋2隻 中筋面粉220g 泡打粉10g 牛奶80ml 咖啡溶液20ml 做法

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   室溫放軟奶油打發至蓬松。加糖打。逐隻雞蛋加入打。分2次篩入所有粉，用刮刀輕拌。加入牛奶拌。此為原味蛋糕糊。

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   取一部分出來，加入咖啡溶液，成咖啡蛋糕糊。

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   把2種顏色的蛋糕交錯倒入模，用竹簽畫幾個8字，用力震2下震出氣泡。170度烤40分鐘，烤瞭15分鐘時取出長條形的中間劃一刀。最後竹簽插入無濕面糊沾黏便可。

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   磅蛋糕出爐很脆弱，最好放2天

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   好香，但放2天回油更好吃

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   之後再烤瞭另外一個