簡易粉蒸肉與南瓜蒸飯的做法怎麼做

簡介 簡易的營養均衡南瓜全餐： 南瓜蒸飯與粉蒸肉，再撒上酥脆的烤南瓜子，搭配可愛造型的半熟水煮蛋，簡單補充滿滿活力。 希望南瓜和南瓜子能讓熊寶貝能減少疲勞。 材料

(蒸飯)南瓜 少許,南瓜子 1湯匙,洋蔥 少許,(粉蒸肉)豬五花肉 6小塊,蒸肉粉 半包,南瓜 2片,地瓜 1小條,青蔥 少許,(調味料)豆瓣醬 1茶匙,醬油 1茶匙,細紗糖 1/3茶匙,蒜泥 少許,(糖心蛋)蛋 1顆

做法

1、(南瓜蒸飯)將南瓜、洋蔥切碎加入米飯中一起蒸熟。

2、(粉蒸肉)南瓜、地瓜切滾刀塊備用。青蔥切末備用。

3、(粉蒸肉)豬五花肉切條狀加入調味料略為醃制約10-20分鐘，均勻沾裹上市售蒸肉粉，鋪在切好的南瓜、地瓜上入電鍋蒸約30分鐘熟透後取出。

4、(糖心蛋)新鮮雞蛋洗凈，冷水入鍋煮沸。沸騰後煮3分鐘後立刻關火，加蓋悶3分鐘。3分鐘一到立即取出浸泡冷水即可。

5、(帶便當)將南瓜蒸飯鋪平撒上烤熟的酥脆南瓜子。再放上粉蒸肉和蒸肉南瓜、地瓜，撒上少許青蔥。半熟糖心蛋用模型造型後擺上，用果醬和紅蘿卜(份量外)作裝飾即可。