迷你和風漢堡排的做法怎麼做

簡介 野餐、帶便當的好夥伴 材料 豬絞肉350g 洋蔥半顆 面包粉30g 牛奶30ml 胡椒、鹽少許 奶油少許 日式醬油25ml 番茄醬25ml 味淋15ml 米酒15ml 蛋1顆 做法

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   面包粉泡牛奶

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   洋蔥切丁用奶油炒至變黃色放涼備用

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   絞肉、面包粉、洋蔥、蛋、胡椒、鹽，一起拌勻用力摔打肉泥大約10下，讓肉泥產生黏性

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   取適量輕拍成團

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   醬汁調和

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   下鍋

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   翻面煎至八分熟後，倒入醬汁

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   醬汁收幹後即可可以加一點蔬菜點綴冷成、熱吃都ok喔～