蒜頭雞湯的做法怎麼做

材料

蒜頭 12瓣,雞腿2 隻,米酒2 匙,薑 一半,白胡椒 適量,油 適量,鹽巴 8圈

做法

1、將雞腿洗凈，在鍋內倒入油後放入雞腿

2、等雞腿熟一點後加入蒜頭、薑一起煎至金黃色

3、倒入熱水淹過食材

4、放置滾沸20分鐘

5、加入兩勺米酒

6、繼續滾沸15分鐘

7、嘗味道，關火時加鹽巴與白胡椒

8、拿濾網將雜質濾凈