法式草莓香蕉千層蛋糕的做法怎麼做

簡介 松餅粉不單單隻能拿來做松餅而已，還可以做銅鑼燒,紅豆餅,杏仁瓦片等等，這次我用瞭整包松餅粉加上『耐心』完成瞭這道充滿層次感與甜蜜滋味的法式草莓千層蛋糕 閱讀原文章 http://eulifejourney.com/crepe/ 加入EU Life享受生活粉絲團 https://www.facebook.com/eulifejourney 材料 松餅粉1包500克 雞蛋4個 牛奶或水210c.c. 草莓果醬1碗 卡士達醬1碗 鮮奶油1碗 香蕉1根 草莓數顆 巧克力醬些許 做法

1. 
   1

   先制作草莓醬材料：草莓250克,砂糖50克,檸檬汁少許做法：1. 草莓切丁2. 糖＋草莓放入鍋裡醃1小時3. 加一點檸檬汁，小火邊煮邊攪拌4. 煮半個小時候熄火放涼

2. 
   2

   卡士達醬材料：生蛋黃2個,細砂糖4大匙，玉米粉2大匙，200ml牛奶做法：1. 蛋黃加上砂糖攪拌均勻，再篩進一大匙玉米粉2. 將牛奶用小火加熱不要到沸騰3. 把加熱過的牛奶分幾次慢慢加入剛剛的蛋黃中，用小火邊加邊迅速拌勻4. 一定要不斷攪拌，並且攪拌至濃稠狀即可

3. 
   3

   鮮奶油200c.c.做法：將鮮奶油用攪拌器打發至不會流動狀態

4. 
   4

   調配松餅粉，我是用金錢豹松餅粉，我個人認為這款松餅粉做出來的松餅和紅豆餅都很好吃

5. 
   5

   將松餅粉,雞蛋和牛奶混合均勻

6. 
   6

   接著慢慢煎餅皮，直到所有面糊全部用完，如果沒有這種煎蛋皮的機器，也可以用平底鍋代替

7. 
   7

   把所有材料準備好，香蕉和草莓切片，留幾顆草莓切塊做裝飾，之後就可以開始組裝瞭

8. 
   8

   先鋪一片餅皮，上面放上一片片的草莓

9. 
   9

   中間放入已經打好的打發鮮奶油

10. 
    10

    再鋪上一層餅皮，抹上卡士達醬及放上香蕉片，並且淋上一圈圈的巧克力醬

11. 
    11

    把所有材料和餅皮堆疊完成後，上面放上一些草莓做裝飾，接著就可以切片享用令你超有成就感的千層蛋糕啦！