涼拌幹絲的做法怎麼做

簡介 【（不愛芹菜一定要做）清淡版 】老公小孩都不愛芹菜，但她們❤️涼拌幹絲，於是我用爽脆小黃瓜做出這簡單又快速的菜！而且可以先做一大盒，放冰箱隨時想吃，就可以享用，超適合現在的炎熱天氣。 材料

"幹絲 300g","小黃瓜 半條","紅蘿卜 半條"

做法

1、先將幹絲用清水洗2～3次，直到水變清澈並將紅蘿卜切絲。煮一鍋熱水，水滾瞭，將幹絲及紅蘿卜絲，放入滾水中煮約1.5分鐘，撈起備用。

2、將小黃瓜放到剛剛撈起幹絲及紅蘿卜的熱水中，川燙約3～5秒後，用冰開水沖洗後，再切絲備用。

3、將上列的調味料，拌入稍涼的幹絲、紅蘿卜、小黃瓜中且拌勻。為加速入味，可以用真空盒裝並抽除空氣，就可以食用，將多餘的涼拌幹絲放涼後可以放冷藏，第二天更好吃喔。