黑蒜蝦仁蛋的做法怎麼做

簡介 國際期刊 (Molecular Medicine) 指出，黑蒜具保肝功效！來自天然熟成的黑蒜，營養價值高，含豐富的胺基酸、勝肽、維生素B、鎂、苷類等營養素，能增加肝細胞中的抗氧化酵素的活性，有效降低體內自由基對於細胞的傷害，更能抗感冒、 抗癌，再搭配著深受許多重視養生人士喜愛：溫補腎陽，且含有豐富的鎂（能保護心血管系統。）、磷、維生素A等營養素的蝦仁，就能維持身體的新陳代謝、活動機能喔！ 材料

"黑蒜 5小瓣","青蔥 適量","糖 少許","蝦仁 1包","鹽巴 少許","香油 少許",

做法

將蝦仁洗凈、黑蒜頭洗凈剝開、蛋攪好、切青蔥，隻要綠色的部份就好，備用， 放入1大匙橄欖油，加入蝦仁，大約炒個5分熟，看到還有油，要快點加入蛋混著快炒，加入少許黑蒜頭、鹽巴、糖、香油，再小少炒半分鐘，即可起鍋享用美味健康的黑蒜蝦仁蛋囉！