低卡涼拌牛蒡絲的做法怎麼做

簡介 完全是被牛蒡太便宜價格吸引，塞瞭兩根進菜籃，回傢花點時間，全部做成涼拌小菜就可以慢慢吃。 材料 牛蒡2根 黑芝麻適量 白芝麻適量 白醋4大匙 味霖1大匙 香油4大匙 砂糖2大匙 鹽1小匙 做法

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   先將牛蒡切絲浸泡在醋水裡以防氧化變黑，牛蒡前置作業可參考之前文章。

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   將牛蒡從醋水中撈起，放入沸水中煮約10~15分鐘。

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   煮牛蒡的同時可以來準備調味醬汁。

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   時間到，將牛蒡撈起盡量瀝幹。

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   放入剛剛調好的醬汁中攪拌均勻。

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   將牛蒡連同醬汁裝罐放進冰箱冷卻入味即完成!

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   上桌。