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傳統香蕉蛋糕的做法怎麼做
時間:2019-06-20 13:28:32 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這個蛋糕很易做,重點是一定要用很熟很熟的香蕉,否則味道不夠香. 材料
香蕉 70g,檸檬汁 少許,牛油 70g,糖 70g,蛋 2隻,低筋面粉 70g,泡打粉 1茶匙
做法香蕉加少許檸檬汁,用叉壓成蓉,備用.
牛油在室溫下軟化,加入糖打成奶白色分兩次加入蛋拌勻
加入香蕉蓉拌勻
再篩入已篩的面粉和泡打粉拌勻
倒入蛋糕模放入已預熱 170ºc焗爐內焗25分鐘,取出,以小刀在蛋糕面劃一線.再放回焗爐多焗25分鐘,即成.
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